ΣΑΒΒΑΤΟ 26/11 Αμφιθέατρο Γεράσιμος Αρσένης, Ιόνιο Πανεπιστήμιο
17.30 Πολιτισμικές, λατρευτικές και φαρμακευτικές χρήσεις των μανιταριών, Δρ. Αργύριος Γεράκης
18.15 Εισαγωγή στην μυκητολογία, Δρ. Γεώργιος Κουτρώτσιος
19.00 Διάλειμμα

19.15 Αρχές αναγνώρισης μανιταριών, Δρ. Γεώργιος Κουτρώτσιος
20.30 Τέλος Σεμιναρίου

ΚΥΡΙΑΚΗ 27/11
9.30 Εκδρομή με λεωφορείο για εύρεση και συλλογή μανιταριών
15.00 Επιστροφή

Υπεύθυνος Διδασκαλίας: Δρ. Γεώργιος Κουτρώτσιος, Γεωπόνος- Μυκητολόγος.

Ο αριθμός θέσεων είναι περιορισμένος. Δηλώσεις συμμετοχής έως 24 Νοεμβρίου στο Ίδρυμα Φωκά-Κοσμετάτου 9:00 -14:00, τηλ: 26710-26595.

Ο Δρ. Γεώργιος Κουτρώτσιος είναι γεωπόνος-μυκητολόγος και αποτελεί μέλος της μυκητολογικής ομάδας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν την μελέτη της βιοποικιλότητας των μυκήτων, την αξιοποίηση τους για παραγωγή μανιταριών και άλλες βιοτεχνολογικές εφαρμογές καθώς και τις διατροφικές και φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Έχει παρουσιάσει δεκάδες επιστημονικές εργασίες σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και συνέδρια, ενώ παράλληλα ασχολείται ενεργά με την εκπαίδευση στην αναγνώριση και συλλογή μανιταριών μέσω σεμιναρίων που οργανώνει σε όλη την Ελλάδα.