Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Kefalonia News | July 26, 2026

Scroll to top

Top

Διακρατική Συνάντηση για την κτηνοτροφία και την τυροκομία.

Διακρατική Συνάντηση για την κτηνοτροφία και την τυροκομία.
KefaloniaNews

Πραγματοποιήθηκε στο θέατρο ΚΕΦΑΛΟΣ στο Αργοστόλι η συνάντηση του Προγράμματος MOBILAB. Το όνομα του Προγράμματος προέρχεται από τον όρο εργαστήριο – κινητή μονάδα, Mobile Laboratory, το οποίο θα επισκέπτεται Επτανήσιους ΑγροΚτηνοτρόφους με σκοπό την παροχή στήριξης και συμβουλών.

Οι προτάσεις του Προγράμματος σε θέματα όπως, έλεγχος γάλακτος, τυποποίηση κρέατος, ίδρυση μικρών τυροκομείων, τυποποίηση γαλακτοκομικών προϊόντων, χρηματοδότηση, δηλαδή όλες  οι προτάσεις να αξιολογηθούν και , να εκφράσουν τους προβληματισμούς τους και να καταγραφούν οι ερωτήσεις τους.

Ένα Κινητό Εργαστήριο ανάλυσης για τη βελτίωση της ποιότητας του γάλακτος και των τυροκομικών στην Κεφαλονιά, την Ιθάκη και τη Ζάκυνθο. Το Mobilab είναι έργο interrreg Ελλάδας-Ιταλίας με εταίρους το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών ερευνών του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, την Περιφέρεια ιονίων Νήσων, την Κτηνιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Μπάρι και το Μητροπολιτικό Δήμο του Μπάρι.
Το διετές συνεχές έργο (Απρίλιος 2018-Απρίλιος 2020) στοχεύει στη βελτίωση της ποιότητας και της ασφάλειας των αιγοπροβάτων, ιδίως όσον αφορά το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το έργο επικεντρώνεται στην παροχή τεχνικής και υγειονομικής βοήθειας στους κτηνοτρόφους αιγοπροβάτων μέσω μιας καινοτόμου προσέγγισης, δηλαδή της ύπαρξης κινητού εργαστηρίου για τις αναλύσεις του γάλακτος και των ζώων στο αγρόκτημα. Επιπλέον στοχεύει στη στήριξη των τυροκομικών προϊόντων μέσα από τις αντίστοιχες αναλύσεις.
Το ΜΟΒΙΙΑΒ θα είναι ένα πλήρως εξοπλισμένο ν3Π για εργαστηριακές δοκιμές του γάλακτος και των τυροκομικών. Η παροχή αυτής της βοήθειας θα γίνεται με επισκέψεις στα τυροκομεία και στις κτηνοτροφικές μονάδες.
Ο τελικός στόχος του έργου Mobilab είναι να βελτιώσει την ποσότητα και την ποιότητα του γάλακτος των αιγοπροβάτων του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, προστατεύοντας και αυξάνοντας την αξία των τοπικών προϊόντων και ενισχύοντας τις δραστηριότητες των εκμεταλλεύσεων.

Χαιρέτησε την συνάντηση ο Αντιπεριφερειάρχης κ. Παν. Δρακουλόγκωνας, ο κ. Ανδρέας Παντελειός, ο καθηγητής στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο κ. Παύλος Μπουχάγερ, o κ. Σπύρος Αλυσανδράτος από τον Ενιαίο Αγροτικό Συνεταιρισμό Κεφαλονιάς και Ιθάκης και ο κ. Σπυροδιονύσης Κουρκουμέλης, αντιπρόεδρος της οργάνωσης αγροκτηνοτρόφων Κεφαλονιάς. Επίσης χαιρέτισε και ο προϊστάμενος της JS Gianfranco Gadaleta.

Μίλησαν:

  • Παρουσίαση του INTERREG Ελλάδα-Ιταλία Χειρίστρια του έργου Mrs Tina Ranieri
  • Η κτηνοτροφία στην Κεφαλονιά-Ιθάκη και στα Ιόνια νησιά Χαράλαμπος Παπαϊωάννου, ΤTeam Leader
  • Δραστηριότητες του Mobilab στο Μητροπολιτικό Δήμο του Μπάρι Dr Viviana Mari
  • Αποτελέσματα της έρευνας, Διαχείριση μονάδων Επ. καθ. Αθανάσιος Γελασάκης
  • Roadmap Δρ. Ευριδίκη Μπουκουβάλα
  • Διαχείριση υγείας των αιγοπροβάτων Δρ. Ηλίας Μπουζαλάς
  • Διαχείριση αναπαραγωγής αιγοπροβάτων με έμφαση στις ιδιαιτερότητες των τουριστικών νησιών Δρ. Θεοδώρα Τσιλιγιάννη
  • Καινοτομίες στην τυποποίηση του κρέατος Καθ. Γεώργιος Αρσένος
  • Λειτουργία μικρών τυροκομείων, τυποποίηση και προώθηση Τυροκομικών Δρ. Γεώργιος Σαμούρης
  • Χρηματοδοτικά μέσα Μαρίνος Μπερέτσος

Στο τέλος έγιναν παρεμβάσεις και συζήτηση.