Την Παρασκευή 7 Μαρτίου ξεκινά στο  Ληξούρι το εξαήμερο   Σεμινάριο του τελευταίου Κύκλου (Γ΄), της Δράσης Διά Βίου Μάθηση για την Προώθηση της Επιχειρηματικότητας και την Αύξηση της Προστιθέμενης Αξίας στα Τοπικά Νησιωτικά Προϊόντα και Υπηρεσίες, τα οποία διοργανώνονται από το ΤΕΙ Ιονίων Νήσων.

Τα Σεμινάρια θα διεξαχθούν στις εγκαταστάσεις του ΤΕΙ Ιονίων Νήσων στη Βαλλιάνειο Σχολή και η διάρκειά τους είναι από  7/3 έως 9/3 και 14/3 έως 16/3/2014.

Υπενθυμίζουμε ότι το εξαήμερο Σεμινάριο είναι δωρεάν και απευ­θύνεται σε τοπικούς παραγωγούς, επι­χειρηματίες, αγρότες, κτηνοτρό­φους αλλά  και σε οποιοδήποτε άλλο επιθυμεί να το παρακολουθήσει.

Στόχος του σεμιναρίου είναι η ενίσχυση της επι­χειρηματικότητας και η βελτίωση της προστιθέ­μενης αξίας των παραγόμενων στα Επτάνησα προϊόντων και υπηρεσιών. Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί σε θέ­ματα ενίσχυσης της επιχειρηματικότητας, μάρ­κετινγκ, χρήσης νέων τεχνολογιών πληροφο­ρικής και την αύξηση της έντασης της γνώσης (μεσαίας και υψηλής τεχνολογίας) στην τοπική παραγωγή.

Στους εκπαιδευόμενους θα χορηγηθεί επίσημη βεβαίωση παρα­κολούθησης επικυρωμένη από το Τμήμα Τεχνολογί­ας Τροφίμων του ΤΕΙ Ιονίων Νήσων.

Η αίτηση συμμετοχής θα αναρτηθεί την Τρίτη 4 Μαρτίου 2014 στον κεντρικό ιστότοπο του Ιδρύματος, από όπου και μπορείτε να την κατεβάσετε:

http://www.teiion.gr/images/stories/diafora/aitisi_simmetoxis_sto_seminario_b.doc

Κατάθεση αιτήσεων συμμετοχής:

• Κεφαλονιά: Στη Γραμματεία του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων (09:00-14:00) και ηλεκτρονικά στη διεύθυνση: akorsian@teiion.gr

Καταθέσεις συμμετοχής μπορούν να πραγματοποιηθούν επίσης και κατά την έναρξη του Σεμιναρίου στο χώρο υλοποίησής του (εγκαταστάσεις του ΤΕΙ Ιονίων Νήσων, Βαλλιάνειος Σχολή).

Ακολουθεί το πρόγραμμα του Σεμιναρίου.

Επιστημονικός Υπεύθυνος: Ανδρέας Βιτωράτος, Αναπληρωτής Καθηγητής
(e-mail: a.vitoratos@yahoo.com)

Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο της Πράξης «Ανάδειξη του Τεχνολογικού Ιδρύματος Ιονίων Νήσων ως Διεθνούς Πόλου Εκπαίδευσης και Καινοτομίας» του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Εκπαίδευση και Διά Βίου Μάθηση» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο-ΕΚΤ) και από εθνικούς πόρους.

ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ

ΠΡΟΤΑΣΗ: “ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΥΞΗΣΗ ΤΗΣ ΠΡΟΣΤΙΘΕΜΕΝΗΣ ΑΞΙΑΣ ΣΤΑ ΤΟΠΙΚΑ ΝΗΣΙΩΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ”.

ΗΜΕΡΕΣ ΚΑΙ ΩΡΕΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ:

1. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 7/3/2014 (15:OO-20:15) – ΣΑΒΒΑΤΟ 8/3/2014  (9:00-14:30) – ΚΥΡΙΑΚΗ 9/3/2014 9:00-15:30)
2. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 14/3/2014 (15:OO-20:15) – ΣΑΒΒΑΤΟ 15/3/2014  (9:00-14:30) – ΚΥΡΙΑΚΗ 16/3/2014 (9:00-15:30)

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ  7/3/2014

15:00-16:00            Ορισμός, αρχές, στατιστικά της Βιολογικής Γεωργίας – Γεωργία με Ελληνική ταυτότητα, (ΛΥΚΟΥΔΗΣ)

16:00-17:00            Πιστοποιημένη ταυτότητα και ποιότητα – Διατροφική ασφάλεια, Ποιότητα και Υγεία, (ΛΥΚΟΥΔΗΣ)

17:15-18:15            Πιστοποιημένη ταυτότητα και ποιότητα – Διατροφική ασφάλεια, Ποιότητα και Υγεία, (ΛΥΚΟΥΔΗΣ)

 18:15-19:15           Το νέο μοντέλο αγροτικής ανάπτυξης: υψηλή αξία, ποιότητα και ταυτότητα προϊόντων, (ΛΥΚΟΥΔΗΣ)

19:15-20:15            Το νέο μοντέλο αγροτικής ανάπτυξης: υψηλή αξία, ποιότητα και ταυτότητα προϊόντων, (ΛΥΚΟΥΔΗΣ)

ΣΑΒΒΑΤΟ   8/3/2014

9:00-10:00               Τοπικό και Περιφερειακό προϊόν. Διατροφικά πρότυπα και διατροφικός πολιτισμός – Τα καλάθια των προϊόντων των Ιονίων Νήσων, (ΛΥΚΟΥΔΗΣ)

10:00-11:00            Τοπικό και Περιφερειακό προϊόν. Διατροφικά πρότυπα και διατροφικός πολιτισμός – Τα καλάθια των προϊόντων των Ιονίων Νήσων, (ΛΥΚΟΥΔΗΣ)

11:15-12:15            Εθνικά και Περιφερειακά σήματα “brand name” για την Ελληνικότητα της γεωργίας, (ΛΥΚΟΥΔΗΣ)

12:15-13:15            Επεξεργασία, Μεταποίηση και Ενέργειες Αύξησης Προστιθέμενης Αξίας στα προϊόντα της Βιολογικής Γεωργίας – Επεξεργασία τροφίμων, (ΛΥΚΟΥΔΗΣ)

13:30-14:30            Επεξεργασία, Μεταποίηση και Ενέργειες Αύξησης Προστιθέμενης Αξίας στα προϊόντα της Βιολογικής Γεωργίας – Επεξεργασία τροφίμων, (ΛΥΚΟΥΔΗΣ)

ΚΥΡΙΑΚΗ   9/3/2014

9:00-10:00               Πιστοποίηση στη Βιολογική Γεωργία, (ΛΥΚΟΥΔΗΣ)

10:00-11:00            Πιστοποίηση στη Βιολογική Γεωργία, (ΛΥΚΟΥΔΗΣ)

11:15-12:15            Μελέτη περίπτωσης (case study) επιχειρησιακού σχεδιασμού παραγωγής και προώθησης βιολογικού προϊόντος και τροφίμου(ΛΥΚΟΥΔΗΣ)

12:15-13:15            Χρήση του Διαδικτύου ως μέσο πληροφόρησης για τις εξελίξεις στη Βιολογική Γεωργία, αλλά και ως εργαλείο μάρκετινγκ για την προώθηση προϊόντων της – Ο ρόλος των Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών για την ανάπτυξη των νησιωτικών περιοχών,  (ΚΟΝΙΔΑΡΗΣ)

13:15-14:15            Χρήση του Διαδικτύου ως μέσο πληροφόρησης για τις εξελίξεις στη Βιολογική Γεωργία, αλλά και ως εργαλείο μάρκετινγκ για την προώθηση προϊόντων της – Ο ρόλος των Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών για την ανάπτυξη των νησιωτικών περιοχών,   (ΚΟΝΙΔΑΡΗΣ)

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ  14/3/2014

15:00-16:00            Σύνδεση έρευνας με τις τοπικές αγορές – Προώθηση της διασύνδεσης της έρευνας με την επιχειρηματικότητα, (ΦΩΗΣ)

16:00-17:00            Σύνδεση έρευνας με τις τοπικές αγορές – Προώθηση της διασύνδεσης της έρευνας με την επιχειρηματικότητα, (ΦΩΗΣ)

17:15-18:15            Επιχειρηματικότητα και Βιολογική Γεωργία – Επιχειρηματικότητα και καινοτομία – Επιχειρηματικότητα και νησιωτική κουλτούρα, (ΦΩΗΣ)

18:15-19:15            Επιχειρηματικότητα και Βιολογική Γεωργία – Επιχειρηματικότητα και καινοτομία – Επιχειρηματικότητα και νησιωτική κουλτούρα, (ΦΩΗΣ)

19:15-20:15            Μάρκετινγκ Βιολογικών προϊόντων και Τροφίμων – Οργάνωση  και Διοίκηση επιχειρήσεων τροφίμων, (ΦΩΗΣ)

ΣΑΒΒΑΤΟ   15/3/2014

   9:00-10:00            Μάρκετινγκ Βιολογικών προϊόντων και Τροφίμων – Οργάνωση και Διοίκηση επιχειρήσεων τροφίμων, (ΦΩΗΣ)

10:00-11:00            Μάρκετινγκ Βιολογικών προϊόντων και Τροφίμων – Οργάνωση και Διοίκηση επιχειρήσεων τροφίμων, (ΦΩΗΣ)

11:15-12:15            Ιδιαίτερος τουρισμός (οικο-,αγροτουρισμός) – ΤΠΕ στον τομέα του τουρισμού, (ΦΩΗΣ)

12:15-13:15            Ιδιαίτερος τουρισμός (οικο-,αγροτουρισμός) – ΤΠΕ στον τομέα του τουρισμού, (ΦΩΗΣ)

ΚΥΡΙΑΚΗ   16/3/2014

   9:00-10:00            Πράσινη επιχειρηματικότητα, (ΦΩΗΣ)

10:00-11:00            Πράσινη επιχειρηματικότητα, (ΦΩΗΣ)

11:15-12:15            Αξιοποίηση Φυσικών Πόρων – Αειφόρος ανάπτυξη στη νησιωτική Ελλάδα, (ΦΩΗΣ)

12:15-13:15            Αξιοποίηση Φυσικών Πόρων – Αειφόρος ανάπτυξη στη νησιωτική Ελλάδα,  (ΦΩΗΣ)

13:15-14:15            Διενέργεια συζητήσεων, κατάθεση προβληματισμών, παρατηρήσεων και συμπερασμάτων,  (ΚΟΝΙΔΑΡΗΣ)

14:15-15:15            Απονομή και κλείσιμο του εκπαιδευτικού σεμιναρίου (ΚΟΝΙΔΑΡΗΣ)