Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Kefalonia News | May 26, 2018

Scroll to top

Top

Με τόσο λίγα οι άνθρωποι τη δεκαετία του ’60; Ο Βασίλης Καραποστόλης θυμάται πώς κάποτε, σε μια άλλη Ελλάδα, οι άνθρωποι έδιωχναν τις μαύρες σκέψεις απ’ το τραπέζι τους κι άφηναν χώρο μόνο για τη χαρά. Ένα ευφρόσυνο μάθημα ζωής από το εξαίρετο –και πολύ διδακτικό– βιβλίο του «Η εποχή της όρεξης», 5 χρόνια φέτος από την έκδοσή του […] Σε μια αυλή έξω από την οποία περνώ ετοιμάζεται τσιμπούσι. Όλα τα πρόσωπα είναι στραμμένα προς το τηγάνι που έρχεται...

Με τόσο λίγα οι άνθρωποι τη δεκαετία του ’60;

Ο Βασίλης Καραποστόλης θυμάται πώς κάποτε, σε μια άλλη Ελλάδα, οι άνθρωποι έδιωχναν τις μαύρες σκέψεις απ’ το τραπέζι τους κι άφηναν χώρο μόνο για τη χαρά. Ένα ευφρόσυνο μάθημα ζωής από το εξαίρετο –και πολύ διδακτικό– βιβλίο του «Η εποχή της όρεξης», 5 χρόνια φέτος από την έκδοσή του

[…] Σε μια αυλή έξω από την οποία περνώ ετοιμάζεται τσιμπούσι. Όλα τα πρόσωπα είναι στραμμένα προς το τηγάνι που έρχεται από το εσωτερικό του σπιτιού, κρατημένο σαν κάνιστρο σε αρχαία πομπή από το χέρι της αρχιέρειας νοικοκυράς. Μόλις τα συκωτάκια ρίχνονται στην πιατέλα, οι καθήμενοι τα υποδέχονται με ελαφρά επιφωνήματα, πολύ διαφορετικά από εκείνες τις φιλοφρονήσεις προς την οικοδέσποινα και τη μαστοριά της που δέκα χρόνια αργότερα θα θεωρούνταν ένδειξη κοσμιότητας στα μικροαστικά τραπέζια. Είναι πρώιμο έως και άτοπο να λέγονται διάφορα κομπλιμεντάκια μόνο με το που σερβίρεται το έδεσμα. Αυτό φρονούσαν τότε οι ομοτράπεζοι. Και περίμεναν να αποφανθεί πρώτα ο οισοφάγος τους και μετά να μιλήσουν.

Με μαγνήτιζε ιδιαίτερα η σοβαρότητα με την οποία δοκίμαζαν τις πρώτες μπουκιές. Και τα επόμενα, όμως, στάδια της διαδικασίας ήταν αξιοπρόσεχτα. Η προσήλωσή τους σε ό,τι βρισκόταν μέσα στο στόμα τους, το άλεσμα της τροφής στον μύλο, η συνδυασμένη δράση για μερικά δευτερόλεπτα των τραπεζιτών και των κοπτήρων, κι έπειτα εκείνο το «μμμ…» εκ βαθέων, με το οποίο επικυρωνόταν η απόλαυση. Έφθαναν πλέον κοντά στη γευστική πλησμονή: σε λίγο δεν θα τους έλειπε το παραμικρό, όλη η φύση κι όλος ο πολιτισμός της κουζίνας θα βρίσκονταν πάνω στις θηλές της γλώσσας τους.

Ξεχείλιζαν από μια μεστωμένη ευχαρίστηση που τη χάζευα και που, παρότι ήμουν συνηθισμένος αρκετά με το θέαμα, μ’ άφηνε κάπως απ’ έξω: δυσκολευόμουν να την καταλάβω καλά, να μπω στο εσωτερικό της. Ένας νέος δεν μπορεί να ευχαριστιέται έτσι. Του λείπει η πείρα, του λείπουν ακόμη πολλοί πόνοι ώστε να μπορεί να εκτιμήσει, όταν έχει πια ξεφύγει απ’ αυτούς, την αξία μιας ηδονής που μοιάζει απλή. Τίποτε όμως δεν είναι απλό όταν έχεις προηγουμένως υποφέρει.

Τότε το κάθε τι που ξεφεύγει από την τανάλια του πόνου γίνεται τόσο πολύτιμο όσο εκείνα που θεωρούμε εκλεκτά επειδή σπανίζουν. Απορούσα βλέποντας την εύθυμη ομήγυρη. Πώς μπορούσαν κι έδειχναν τόσο ευχαριστημένοι με τόσο λίγα; Μερικές μερίδες συκωτάκια και δυο κιλά κοκκινέλι τούς είχαν ανεβάσει στους γαλαξίες, αν ήταν δυνατόν. Το σφάλμα στη σκέψη μου βρισκόταν ήδη στην αφετηρία: χαρακτήριζα λίγο αυτό που οι ίδιοι, τις στιγμές εκείνες, δεν το μετρούσαν καθόλου με όρους ποσότητας.

«Τίποτε δεν είναι απλό όταν έχεις προηγουμένως υποφέρει. Τότε το κάθε τι που ξεφεύγει από την τανάλια του πόνου γίνεται τόσο πολύτιμο όσο εκείνα που θεωρούμε εκλεκτά επειδή σπανίζουν».

Εξίσου όμως λαθεμένο θα ήταν να νομίσει κανείς ότι μπροστά μου φανερωνόταν τότε η συνετή στάση κάποιων ολιγαρκών. Σχεδόν ανύπαρκτη η αρετή αυτή σε τούτο τον τόπο. Απρόθυμοι όλοι να αρκεστούν στα λίγα και να μην προσδοκούν διακαώς τα περισσότερα. Ωσότου έρθει όμως η ώρα της δαψίλειας, το κάθε τερπνό που προέκυπτε ήταν για κείνους τους καλοφαγάδες, τους ανεκπαίδευτους στην επιτήδευση, ευπρόσδεκτο όσο και το πολλαπλάσιο και καλύτερό του· ήταν ικανοί να το νιώθουν αυτό

Να απολαμβάνουν ό,τι βρισκόταν στο πιάτο τους, αναγνωρίζοντας εκεί μέσα τους κόπους των προηγούμενων ωρών. Δικαιωματικά το πιρούνι λάμβανε την ανταμοιβή τους σε μορφή ριγανάτου νεφρού ή σπλήνας. Είχαν δώσει ζωή με τον μόχθο τους και τώρα την έπαιρναν πίσω. Και θα την ξανάδιναν, το επόμενο πρωί, ήταν αναπόφευκτο αυτό.

Χαίρονταν λοιπόν με κάτι τόσο πρόσκαιρο; Ήμουν πολύ μικρός για να καταλάβω ότι όπως κάρφωναν το νεφρό έτσι ακινητοποιούσαν κι εκείνες τις στιγμές· επρόκειτο για αγκυροβόλημα μέσα στο παρόν. Άφηναν κατά μέρος τα περασμένα και τα μελλούμενα για να μην εισχωρήσουν στην αυλή τους, με το τραπέζι στο κέντρο, ούτε ο φόβος ούτε η θλίψη, ούτε κι η ελπίδα. Χώρος διαθέσιμος υπήρχε μόνο για τη χαρά.

Την τάιζαν με μερικές πιρουνιές, την πότιζαν με δυο-τρία ποτηράκια, κι εκείνη ξεπεταγόταν για να βάψει τα πρόσωπα των οπαδών της με τα χρώματα του ροδάκινου και του βερίκοκου. Ακτινοβολούσαν. Και χωρίς να έχουν ιδέα, δάνειζαν σ’ εμένα που στεκόμουν απ’ έξω και τους έβλεπα ένα αίσθημα με τη βοήθεια του οποίου θα αποτιμούσα αργότερα την αξία που έχουν τα γαρνιρίσματα της ζωής. […]

[…] //Απόσπασμα από το βιβλίο «Η εποχή της όρεξης – Ακολουθώντας τα ίχνη του ’60» του συγγραφέα και καθηγητή Πολιτισμού και Επικοινωνίας στο Πανεπιστήμιο Αθηνών Βασίλη Καραποστόλη, εκδόσεις Πατάκη, 2012.

Τα «Ιόνια Νέα», η ηλεκτρονική εφημερίδα της Περιφέρει...

25, May 2018 |

Στην επανέκδοση της μηνιαίας ηλεκτρονικής εφημερίδας «Ιόνια Νέα» προχώρησε η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων με στόχο την άμεση ενημέρωση  … Διαβάστε περισσότερα

30 MAH – MEΡΑ ΑΓΩΝΑ , ΜΕΡΑ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗΣ ΠΑΝΕΡΓΑΤΙΚΗΣ ΑΠΕΡ...

25, May 2018 |

Η απεργία αυτή συμπίπτει με την κλιμάκωση της επίθεσης του κεφαλαίου ενάντια στην εργατική τάξη και την κυβέρνηση … Διαβάστε περισσότερα

5ο Εσωτερικό Αναπτυξιακό Τουρνουά ΑΣΚ: Oι «Αετοί» πέταξ...

25, May 2018 |

 Το 5ο Εσωτερικό Αναπτυξιακό Τουρνουά του ΑΣΚ έκλεισε χθες με τους αγώνες του μικρού και μεγάλου τελικού του … Διαβάστε περισσότερα

Μετακινήσεις υπαλλήλων με φύλλο πορείας...

25, May 2018 |

Κύριε Αρχηγέ Η Ενωτική Αγωνιστική Κίνηση Πυροσβεστών ( Ε.Α.Κ.Π. ) καταγγέλλει την μετακίνηση υπαλλήλων με την τακτική των … Διαβάστε περισσότερα

Συνεδριάζει το Δημοτικό Συμβούλιο την επόμενη Τρίτη....

25, May 2018 |

Παρακαλείσθε όπως προσέλθετε στην 12η τακτική δημόσια συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου η οποία θα πραγματοποιηθεί στο Δημοτικό Θέατρο … Διαβάστε περισσότερα

Συγκέντρωση για την “Υγεία” στη Σάμη....

25, May 2018 |

Η Κίνηση Πολιτών Επαρχίας Σάμης, σας καλεί σε ανοικτή συγκέντρωση που διοργανώνει αύριο Σάββατο 26/5 και ώρα 19.00 με … Διαβάστε περισσότερα

Το Πανιόνιο Συνέδριο στο Πνευματικό Κέντρο Κουρκουμε...

25, May 2018 |

Προ-τελευταία μέρα για το Πανιόνιο Συνέδριο, το οποίο συνεδρίασε στο ανακαινισμένο κτίριο του Πνευματικού Κέντρου Κουρκουμελάτων. Αφιερωμένη η συνεδρίαση … Διαβάστε περισσότερα

Όλες και όλοι στην απεργία και στις διαδηλώσεις στις 30...

25, May 2018 |

Στις 30 Μάη οι εκπαιδευτικοί απεργούμε για τις ανάγκες τις δικές μας και των μαθητών μας! Απεργούμε γιατί: … Διαβάστε περισσότερα

Λεωνίδας Παπαδάτος: «Από τη θέση του προπονητή…»...

25, May 2018 |

Σύλλογος θρύλος για τα αθλητικά δεδομένα της Κεφαλονιάς, τόσο σε επίπεδο υποδομών, όσο και σε επίπεδο ανδρικού τμήματος. … Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΠΟΛΩΝΗΣ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΥ – BLOGER ΣΕ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ...

25, May 2018 |

Ως αποτέλεσμα συνεργασίας την Περιφέρειας Ιονίων Νήσων με την Ελληνική Πρεσβεία της Πολωνίας, η Πολωνή δημοσιογράφος και blogger … Διαβάστε περισσότερα

ΣΤΗ ΛΕΥΚΑΔΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΣΑΚΧΑΡΩΔΗ ΔΙΑΒΗΤΗ...

25, May 2018 |

Η Ελληνική Εταιρεία Μελέτης και Εκπαίδευσης για τον Σακχαρώδη Διαβήτη (πρώην Δ.Ε.Β.Ε.) διοργανώνει Επιστημονική Εκδήλωση με θέμα «Στρατηγική Αντιμετώπισης Σακχαρώδη Διαβήτη … Διαβάστε περισσότερα

Εδώ και τώρα λύση στα προβλήματα της Υγείας...

24, May 2018 |

Η υποβάθμιση της Υγείας στο Νομό μας είναι συνεχής και εξόφθαλμη. Μεγάλες ελλείψεις σε ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό, … Διαβάστε περισσότερα

Παλιά Βλαχάτα: Ένα μνημείο… εκπέμπει SOS!...

24, May 2018 |

Στα Παλιά Βλαχάτα της Σάμης, ένα από τα κτήρια που έμεινε όρθιο στο μεγαλύτερο τμήμα του από τους … Διαβάστε περισσότερα

Διακοπή της υδροδότησης στα Πουλάτα...

24, May 2018 |

Η ΔΕΥΑ Κεφαλλονιάς ενημερώνει τους καταναλωτές ότι θα προβεί σε διακοπή της υδροδότησης στα Πουλάτα, αύριο 25 Μαΐου, … Διαβάστε περισσότερα

Εξιχνιάστηκε υπόθεση κλοπής στην Κεφαλονιά...

24, May 2018 |

Εξιχνιάστηκε  από το  Τμήμα Ασφαλείας Αργοστολίου υπόθεση κλοπής χρημάτων από ταμειακή μηχανή καταστήματος, που διαπράχθηκε χθες (23-05-2018),στο Αργοστόλι … Διαβάστε περισσότερα

Εισαγωγή στις Σχολές της Αστυνομικής Ακαδημίας...

24, May 2018 |

Προκήρυξη για την την Προκήρυξη για την Εισαγωγή στις Σχολές της Αστυνομικής Ακαδημίας καθώς και ένα δίφυλλο με … Διαβάστε περισσότερα

ΤΟΥΡΚΟΙ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΙ ΣΕ ΛΕΥΚΑΔΑ ΚΑΙ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ...

24, May 2018 |

Στο πλαίσιο της συνεργασίας της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων με το γραφείο ΕΟΤ  της Τουρκίας, πραγματοποιήθηκε δημοσιογραφική αποστολή σε … Διαβάστε περισσότερα

Στην Κεφαλονιά ο Περιφερειάρχης Ιονίων Νήσων για τη σύ...

24, May 2018 |

Στην Κεφαλονιά μετέβη, χθες, ο Περιφερειάρχης Ιονίων Νήσων Θεόδωρος Γαλιατσάτος, προκειμένου να παραστεί, σήμερα το πρωί, σε ευρεία … Διαβάστε περισσότερα

Ατύχημα με θανάσιμο τραυματισμό...

24, May 2018 |

Χθες (Τετάρτη 23-05-2018), στην περιοχή Μεταξάτα Κεφαλληνίας (θέση Αλώνι) γεωργικός ελκυστήρας (τρακτερ),  που οδηγούσε 61χρονος ημεδαπός ανετράπη σε … Διαβάστε περισσότερα

Δωρεάν on line συμβουλές προς τους επαγγελματίες-μέλη του...

24, May 2018 |

Το Επιμελητήριο Κεφαλονιάς & Ιθάκης στηρίζει δυναμικά τις επιχειρήσεις-μέλη του και προσφέρει έγκυρο περιεχόμενο ανοιχτής πρόσβασης για θέματα … Διαβάστε περισσότερα

Η ΘΕΣΗ ΤΟΥ ΙΑΤΡΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΘ ΤΟΥ ΓΝΝΚ...

24, May 2018 |

Τις τελευταίες ώρες βρισκόμαστε στη δυσάρεστη θέση να δεχόμαστε πανταχώθεν φήμες και πληροφορίες περί «δανεισμού» της υλικοτεχνικής υποδομής … Διαβάστε περισσότερα